Menu Goncourt
L'essentiel
- Prix pour : 1 personne
- Validité : 365 jours
- Paiements : Individuel
Ce bon cadeau comprend pour une personne:
- Un menu en 6 services (menu unique pour l’ensemble des convives servi au déjeuner et dîner, 7 jours sur 7 et susceptible d’évoluer en fonction des saisons).
- Accords mets et vin non inclus.
- Valable uniquement du 8 novembre 2023 au 15 décembre 2023.
- Nous vous prions de bien vouloir réserver 72h à l'avance.
- Veuillez préciser que vous disposez d'un bon cadeau lors de la réservation.
Exemple de menu:
HUÎTRES
tartare de bœuf Charolais , caviar
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NOIX DE SAINT-JACQUES
au naturel, poivre Timut, amarante
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HOMARD
au naturel, poivre Timut, amarante
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RAVIOLES DE HOMARD
bisque à la cardamome, poudre de corail, aspic de pinces de homard aux fleurs
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CANARD COLVERT
suprême rôti, cuisse confite, tapenade, poudre d’olives, cassolette de salsifis, tomates et cébettes
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BRILLAT SAVARIN
à la truffe, compotée de cassis
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DOUILLON DE POIRE
crème sublime, glace marron poire
Options
Conditions d'utilisation
Menu unique pour l’ensemble des convives servi au déjeuner et dîner, 7 jours sur 7. Nous vous prions de bien vouloir réserver 72h à l'avance. Menu susceptible d’évoluer en fonction des saisons.
Valable uniquement du 5
8 novembre 2023 au 15 décembre 2023.
Menu Goncourt
Le menu dégusté par les académiciens lors de la remise du célèbre prix littéraire, en 6 services. Valable uniquement du 8 novembre 2023 au 15 décembre 2023.
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